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[判断题]

茶叶的分类是根据茶叶的外形形状而定的。（)

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第1题

茶叶的形状包括干茶形状和叶底形状两方面，是茶叶品质的重要组成部分，也是各种不同茶叶外形特征的表现之一。（)

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第2题

袋泡茶外形的要求侧重于茶叶的包装。（)

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第3题

茶叶拼配必须外形完全像同。（)

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第4题

泡茶时每次用量多少，并无統一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用惯而定。（）

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第5题

五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底。（)

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第6题

在挑选茶叶时，只要具备外形匀整无杂物就是好茶。（)

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第7题

审评袋泡茶时就是直接开包破袋倒出茶叶看外形。（)

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第8题

茶叶审评通常分为外形审评和内质审评两个项目，其中外形审评包括形状、整碎、色泽和杂物四个因子，内质审评包含香气、汤色、滋味、叶底四个因子（）

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第9题

茶叶品质包括（)几个部分。

A.外形

B.形状

C.松紧

D.色泽

E.老嫩

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第10题

劣质茶叶加入90%以上的优质茶叶，才能拼配成合格茶叶。（)

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