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[多选题]

茶叶品质包括()几个部分。

A.外形

B.形状

C.松紧

D.色泽

E.老嫩

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第1题

最能反映出茶叶老嫩程度的评比项目为()。

A.香气

B.滋味

C.叶底

D.干茶外形

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第2题

茶叶的形状包括干茶形状和叶底形状两方面,是茶叶品质的重要组成部分,也是各种不同茶叶外形特征的表现之一。()
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第3题

五因子审评指的是审评茶叶的()。

A.外形、汤色、亮度、香气、整碎

B.发酵程度、外形、色泽、香气、叶底

C.形状、色泽、整碎、香气、滋味

D.外形、汤色、香气、滋味、叶底

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第4题

审评茶叶应包括()两个大项目的多个因子

A.香气与内质

B.外形与香气

C.色泽与内质

D.外形与内质

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第5题

茶叶审评通常分为外形审评和内质审评两个项目,其中外形审评包括形状、整碎、色泽和杂物四个因子,内质审评包含香气、汤色、滋味、叶底四个因子()
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第6题

烘青外形审评注意()。

A.紧直

B.嫩度

C.色泽

D.净度

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第7题

干茶外形评审因子是()。

A.形状、色泽、均度、净度

B.形状、色泽、均度、香气

C.形状、色泽、均度

D.形状、色泽、香气

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第8题

蒸青外形审评注重()。

A.紧直

B.嫩度

C.条索

D.色泽

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第9题

中国六大茶类是按照()分的。

A.加工工艺

B.茶叶品质

C.色泽

D.加工工艺与茶叶品质

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第10题

下列()特征说明绿茶叶底不好。

A.粗老

B.嫩匀

C.嫩绿

D.明亮

E.枯暗花杂

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