题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
小锅牛肉禁忌项()
A.土豆胡萝卜禁止裸露,牛肉禁止常温解冻
B.出餐禁止搅碎土豆,红烧酱未溶解禁止装入料包
C.土豆胡萝卜禁止泡水
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A.土豆胡萝卜禁止裸露,牛肉禁止常温解冻
B.出餐禁止搅碎土豆,红烧酱未溶解禁止装入料包
C.土豆胡萝卜禁止泡水
第9题
A.200克
B.土豆块100克约12块、胡萝卜块20克约6块、牛肉块48克8块
C.土豆块80克约8块、胡萝卜块20克约6块、牛肉块48克8块
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