题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
餐厅服务员上菜时应仔细核对()避免上错菜。
A.菜肴品名
B.餐厅名称
C.菜肴质量
D.菜肴分量
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A.菜肴品名
B.餐厅名称
C.菜肴质量
D.菜肴分量
第6题
A.菜肴价格制订的原则
B.餐厅菜单内容或菜肴名称
C.餐厅菜单内容或菜肴所用原料、配料
D.菜肴的烹调制作方法
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