题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
美式服务是厨师根据订单，将准备好的菜肴整齐地摆放在银质大浅盘中，由服务员为客人分送菜肴。（)
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“美式服务是厨师根据订单，将准备好的菜肴整齐地摆放在银质大浅盘…”相关的问题
第4题
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列（)做法是正确的。
A.服务员在为客人服务时,积极地宣传厨师
B.客人对菜肴有意见服务员只向上级反映
C.当客人对菜肴不满时,告之客人这是厨师的责任
D.在送菜单时大声地命令厨师
第5题
美式宴会的分菜方式是（)。
A.服务员把装有食品的大银盘端到客人面前，由主人分派
B.服务员把装有食品的大银盘端到客人面前，逐一分派
C.服务员把装有食品的大银盘端到客人面前由客人自取
D.厨师在厨房将菜肴按每份装盘后由服务员端菜上桌
第6题
协调餐厅服务员与厨房之间的关系，服务员的（)做法欠妥。
A.尊重厨师的辛勤劳动
B.为防止厨师骄傲，将客人对菜肴的表扬向厨
C.虚心向厨师学习
D.及时将客人对菜肴的批语与表扬告诉厨师
第7题
美式宴会的分菜方式是()
美式宴会的分菜方式是（)
点击查看答案
A.厨师在厨房将菜肴按每份装盘后由服务员端菜桌
B.服务员把装有食品的在银盘端到客人面前逐一分派
C.服务员把装有食品的大银盘端到客人面前由客人自取
D.服务员把装有食品的大银盘端到客人面前，由主人分派
热门考试
全部 >
相关试卷
全部 >
2024年临床执业医师《医学综合（第四单元）》模拟试卷（五）2024年临床执业医师《医学综合（第四单元）》模拟试卷（四）2024年临床执业医师《医学综合（第四单元）》模拟试卷（三）2024年临床执业医师《医学综合（第四单元）》模拟试卷（二）2024年临床执业医师《医学综合（第四单元）》模拟试卷（一）2024年《企业人力资源管理师一级（理论知识）》模拟试卷（十）2024年《企业人力资源管理师一级（理论知识）》模拟试卷（九）2024年《企业人力资源管理师一级（理论知识）》模拟试卷（八）2024年《企业人力资源管理师一级（理论知识）》模拟试卷（七）2024年《企业人力资源管理师一级（理论知识）》模拟试卷（六）
