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[单选题]

高级营养配餐员应将中级营养配餐员工作评估的()向其讲述清楚,使他们明确工作职责。

A.标准及依据

B.标准

C.依据

D.准则

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第1题

高级营养配餐员对中级营养配餐员的()应以国家职业技能等级标准为依据。

A.检查工作

B.评估工作

C.宣传工作

D.组织工作

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第2题

高级营养配餐员要熟知中级营养配餐员的(),熟知中级营养配餐员职业标准及其岗位职责,熟练掌握中级营养配餐员的操作技能。

A.职业技能标准的要求

B.日常工作

C.应知应会知识

D.定性评估

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第3题

高级营养配餐员要了解中级营养配餐员应知应会的知识,了解中级营养配餐员职业标准及其岗位职责,熟悉中级营养配餐员的操作技能。()
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第4题

高级营养配餐员不必熟知中级营养配餐员的()。

A.应知应会知识

B.职业标准

C.岗位职责

D.具体工作风格

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第5题

组织培训,实施营养配餐教学,必须以()为依据,以营养配餐员培训教材为内容。

A.应知应会知识

B.国家职业技能标准

C.营养配餐员职业道德

D.教学大纲

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第6题

定性评估,就是依据国家职业技能标准的要求,分析该营养配餐员的日常工作,听取工作总结或述职报告,对其工作质量及水平给予综合评定。()
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第7题

对中高级营养配餐员进行培训,是()的一项工作。

A.营养配餐技师

B.进行应知应会知识评估

C.职业技能标准要求

D.职业道德方面

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第8题

对中级营养配餐员进行日常的(),是高级营养配餐员的责任与义务。

A.培训

B.监督

C.指导

D.管理

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第9题

因餐饮服务员的营养知识有限,高级营养配餐员向其传授营养学和食品卫生学知识的意义不大,培训指导对象应是中级营养配餐员。()
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第10题

对中级营养配餐员进行日常的()是高级营养配餐员的责任与义务。

A.检查

B.培训与指导

C.领导

D.考核发证

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