题目内容 (请给出正确答案) [判断题] 菜肴盛装的基本要求是要与盛装的器皿大致协调,确保菜肴的上菜温度,保证菜肴的基本清洁卫生,发现问题及时处理解决,保证菜肴的品种与食品数量,要符合时代的创新审美的观念意识。() 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案