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傣族人喜欢吃糯米油果、糯米卷。()

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第1题

傣族人以大米为主食,最喜欢吃()。

A.米糕

B.米酒

C.米线

D.糯米

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第2题

制作芝麻凉卷的工艺是:将豆沙馅擀成与糯米片同样大小,盖在糯米片上,由上至下卷好即成。()
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第3题

制作芝麻凉卷的原料是糯米、豆沙馅、熟芝麻。()
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第4题

芝麻凉卷用的糯米一般是用冷水浸泡后蒸熟揉成团擀皮。()
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第5题

蒙古族人喜欢吃酥油,馍馍()
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第6题

蒙古族人喜欢吃酥油,奶茶()
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第7题

糯米属于谷物、杂粮类原料()
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第8题

糯米中几乎全部是支链淀粉()
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第9题

黄酒的原料是高粱和糯米。()
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第10题

糯米的胀性大,粘性高。()
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