题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
乳糖，由一分子葡萄糖和一分子（)缩合而成的双糖，为白色晶体，较难溶于水，只存在于乳汁中。
A.乳糖
B.半乳糖
C.饴糖
D.麦芽糖
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第4题
低聚糖是由()个糖单位构成的糖类化合物。其中可作为香味稳定剂的是()。蔗糖是由一分子()和一分子()缩合而成的。
低聚糖是由（)个糖单位构成的糖类化合物。其中可作为香味稳定剂的是（)。蔗糖是由一分子（)和一分子（)缩合而成的。
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