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[主观题]

必需脂肪酸

人体的必需脂肪酸是不饱和脂肪酸。()

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第1题

植物油中的脂肪酸为（)，具有降低血脂的作用。

A.必需脂肪酸

B.非必需脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

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第2题

下列关于必需脂肪酸的说法，不正确的是（)。

A.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称为必需脂肪酸

B.必需脂肪酸是指分子结构中含有一个或一个以上双键的脂肪酸

C.亚油酸是必需脂肪酸

D.必需脂肪酸都是不饱和脂肪酸

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第3题

（）是指人体内不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的一类脂肪酸。

A.必需脂肪酸

B.非必需脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

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第4题

人体必需的三种不饱和脂肪酸不包括以下那一种（）

A.亚油酸

B.亚麻酸

C.花生四烯酸

D.葡萄糖醛酸

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第5题

在制造及储存含高脂肪的特殊饲料时，应注意不饱和脂肪酸极易被氧化，造成必需脂肪酸的不足。（)

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第6题

在制造及储存含高脂肪的特殊词料时、应注意不饱和脂肪酸极易被氧化，造成必需脂肪酸的不足。（)

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第7题

人体对不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸合理需求的比例是（）。

A.2:1

B.3:2

C.3:1

D.4:2

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第8题

鱼类尤其是海鱼中的哪种成分有利于降低血清胆固醇（）

A.蛋白质

B.必需氨基酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

E.膳食纤维

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第9题

饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别

高血脂患者应限制饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入。()

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第10题

必需脂肪酸不能为人体提供热能（）

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