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[多选题]

在饮食中应控制()的摄入,脂肪提供的能量占全日总能量应低于30%。

A.胆固醇

B.脂肪

C.肉类

D.肥鸡、肘子等

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第1题

脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的>40%~>50%()
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第2题

一般成人脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的20%~30%。()
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第3题

幼儿合理膳食应做到的是()

A.蛋白质占总能量的10%~15%

B.优质蛋白占蛋白总量的1/3~1/2

C.脂肪占总能量的35%~45%

D.饱和脂肪应小于总能量的10%

E.每日应提供乳类400~500ml

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第4题

某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。 营养治疗时,关于营养素提供能量的论述不正确的是()

A.蛋白质占总能量的20%

B.脂肪占总能量的25%以下

C.碳水化合物占总能量的65%

D.高胆固醇血症者,脂肪占总能量的16%以下

E.高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下

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第5题

男性,46岁,急性肝炎恢复期,饮食指导时,脂肪应占总能量的()

A.35%

B.40%

C.30%

D.20%~25%

E.<15%

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第6题

中年人膳食应控制动物脂肪,饱和脂肪酸应占总能量的()以下为宜。

A.6%

B.8%

C.10%

D.15%

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第7题

在摄入能量得到满足的情况下,膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的()

A.7%~11%

B.11%~14%

C.14%~17%

D.17%~21%

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第8题

某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。关于高血压营养治疗原则的论述,不正确的是()

A.适量控制膳食总能量

B.控制食盐的摄入量

C.降低脂肪和胆固醇的摄入

D.增加蛋白质的供给

E.补充维生素

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第9题

女孩12岁,能量摄入量为2000kcal,蛋白质提供的能量占总热能的13%,脂肪占27%。脂肪的摄入量(g)应是()

A.55

B.60

C.65

D.70

E.75

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第10题

在总能量摄入量中糖类应占(),脂肪占20%—30%,蛋白质占11%—15%

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第11题

低温环境下作业人员要合理地增加脂肪的供给量,脂肪应占总能量的()

A.35~37%

B.20%

C.40%

D.30%以下

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