题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

在饭店中常见的咖啡有速溶咖啡和冲煮咖啡。（)

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装上学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“在饭店中常见的咖啡有速溶咖啡和冲煮咖啡。（)”相关的问题

第1题

速溶咖啡是固体粉状类快消品咖啡。（)

点击查看答案

第2题

咖啡饮品（不含速溶咖啡)的咖啡因含量与其冲泡的时间成反比。（)

点击查看答案

第3题

预制定量咖啡的常见表现形式有咖啡胶囊、咖啡过滤包、咖啡硬边饼和咖啡软边饼。（)

点击查看答案

第4题

喷雾干燥法工艺制作的速溶咖啡风味比冷冻干燥法工艺制作的咖啡好。（)

点击查看答案

第5题

下列说法错误的是（)。

A.冲泡速溶咖啡常用的比例是1克咖啡与10倍的水混合。

B.水质对冲泡咖啡和煮咖啡都起着重要作用。

C.水温对咖啡的味道起着一定的影响。

D.冲泡好的咖啡应保持在85～88℃之间。

点击查看答案

第6题

冲煮方式中，浸泡式有哪些？（）

A．咖啡压滤壶

B．手冲咖啡

C．滴滤咖啡机

点击查看答案

第7题

为旅客提供咖啡，通常第一杯提供的是黑咖啡，将糖包，伴侣摆在与杯柄成一线的位置，同时提供搅拌勺。续杯可视情提供三合一速溶咖啡。（)

点击查看答案

第8题

虹吸式咖啡壶煮咖啡，咖啡豆需要用粗研磨。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第9题

虹吸式咖啡壶煮咖啡，咖啡豆需要用粗研磨。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第10题

传统土耳其咖啡是煮制的。（)

点击查看答案

热门考试全部 >

2022年威海市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年绵阳市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年宜宾市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年潍坊市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年浙江省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年河南省执业药师继续教育公需科目考试试题及答案 2022年自贡市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年陕西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年江西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年吉林省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案

相关试卷全部 >

2024年电工高级技师（一级）理论考试模拟试卷（十）2024年电工高级技师（一级）理论考试模拟试卷（九）2024年电工高级技师（一级）理论考试模拟试卷（八）2024年电工高级技师（一级）理论考试模拟试卷（七）2024年电工高级技师（一级）理论考试模拟试卷（六）2024年电工高级技师（一级）理论考试模拟试卷（五）2024年电工高级技师（一级）理论考试模拟试卷（四）2024年电工高级技师（一级）理论考试模拟试卷（三）2024年电工高级技师（一级）理论考试模拟试卷（二）2024年电工高级技师（一级）理论考试模拟试卷（一）

谢谢您的反馈

您认为本题答案有误，我们将认真、仔细核查，
如果您知道正确答案，欢迎您来纠错

开始纠错>>>

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“上学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信