题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

常用的酸型防腐剂有()和它们的盐。

A.苯甲酸、山梨酸

B.苯甲酸、丙酸

C.山梨酸、丙酸

D.苯甲酸、山梨酸、丙酸

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第1题

苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。你认为这一说法:()
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第2题

我国目前允许使用的防腐剂有苯甲酸或苯甲酸钠,山梨酸或山梨甲酸()
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第3题

比较防腐剂苯甲酸、山梨酸和对羟基苯甲酸酯安全性的相对大小。

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第4题

被称为新洁尔灭是()

A.对羟基苯甲酸酯类

B.苯甲酸及其盐

C.山梨酸

D.苯扎溴铵

E.醋酸氯乙定

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第5题

肉制品生产过程中可以加入的食品添加剂有()。

A.苯甲酸

B.胭脂红

C.山梨酸钾

D.苯甲酸钠

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第6题

下列不属于液体制剂的常用防腐剂的是()。
下列不属于液体制剂的常用防腐剂的是()。

A、羟苯酯类

B、苯扎溴铵

C、苯甲酸

D、水

E、山梨酸

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第7题

添加防腐剂时,若山梨酸和山梨酸钾同时使用,以()计,不得超过最大使用量。

A.山梨酸

B.山梨酸钾

C.二者之和

D.二者之差

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第8题

食品甜味剂有()

A.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠

B.糖精、甘草、甜味菊苷

C.硝酸盐、亚硝酸盐

D.硫磺、亚硫酸钠

E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

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第9题

比较对羟基苯甲酸乙酯与山梨酸的抗菌能力大小。

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