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[主观题]

BD/BC-205MSYA的保鲜技术为（）

A．Nano Fresh

B．irfilter

C．全空间净化

D．养鲜魔宝

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第1题

容声BCD-410WD11HPC的保鲜技术为（）

A.NanoFresh

B.irFilter+

C.养鲜魔宝

D.irFilter

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第2题

容声BCD-558WD11HPA的保鲜技术为（）

A．irFilter

B．irFilter+

C．Nano Fresh

D．养鲜魔宝

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第3题

鲜切保鲜技术常见保鲜技术？

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第4题

鲜叶保鲜技术主要的关键，一是保持低温二是适当降低( )。

鲜叶保鲜技术主要的关键，一是保持低温二是适当降低（)。

A.空气流速

B.相对湿度

C.保持低温

D.减少晒青。

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第5题

BD/BC-205MSYA所包含的养鲜技术抗菌率可达（）

A.90.99%

B.98.99%

C.99.99%

D.99.98%

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第6题

保鲜平菇的最佳方法

鱼类的最佳保鲜方法是“活养”。()

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第7题

茶叶（）是茶叶保鲜的重要条件。

A.浓

B.鲜

C.清

D.干

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第8题

容声BCD-536WD18HP的保鲜技术为（）

A．irFilter

B．蓝光SPA

C．Nano Fresh

D．irFilter+

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第9题

化学保鲜技术按化学保鲜剂的保鲜机制不同，将其分为三类：（)。

A.防腐剂

B.杀菌剂

C.抗氧化剂

D.清洗剂

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第10题

“鲜食代”可以用精于鲜、美于行来解读，其中精于鲜主要指对哪些食材的保鲜？（)

A.蔬菜：高湿，鲜亮不发蔫

B.水果：中湿，鲜润不脱水

C.珍品干货：低湿，鲜美不返潮

D.肉类：零度，鲜活不冻结

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第11题

审评绿茶，发现叶底叶脉红变，其产生的原因是（)。

A.杀青温度过高

B.杀青温度不足

C.鲜叶保鲜不当

D.揉捻不足

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