题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

羊乳喂养下列哪项是正确的()

A.羊乳中蛋白质含量较牛乳少

B.羊乳中脂肪多且肪脂球大

C.羊乳中叶酸和维生素B含量较牛乳少

D.羊乳中矿物质含量比牛奶少

E.每100ml羊乳的热卡比牛奶略少

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第1题

鲜乳中的蛋白质为优质蛋白质,较易被人体所吸收,其蛋白质含量由高到低依次为()。

A.人乳→牛乳→羊乳

B.生乳→人乳→羊乳

C.人乳→羊乳→牛乳

D.牛乳→羊乳→人乳

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第2题

碳水化合物的含量,人乳中含量最高,羊乳居中,牛乳中最少,存在的主要形式是乳糖。你认为这一说法:()
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第3题

母乳中含量较恒定的营养素是()

A.维生素B1

B.维生素C

C.钙

D.叶酸

E.锌

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第4题

下列那种原因不能使发酵剂失常()。

A.牛乳中含有抗生素

B.牛乳中残留杀菌剂

C.牛乳中含有噬菌体

D.牛乳中脂肪含量不够

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第5题

羊乳中含以下哪一种营养素很少:()

A.维生素C

B.牛磺酸

C.维生素A

D.叶酸

E.维生素B2

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第6题

母乳中的锌含量较牛乳为高,尤其在初乳中更高。()
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第7题

初乳的特点,下列说法错误的是()

A.初乳是指产后7天内分泌的乳汁

B.初乳中含蛋白质较成熟乳多

C.初乳中脂肪和乳糖含量较成熟乳多

D.初乳含β-胡萝卜素,呈淡黄色,质稠

E.含分泌型IgA较成熟乳多

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第8题

母乳中含量低,婴儿需要额外补充的营养素是()

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.矿物质

E.维生素D

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第9题

人乳喂养儿患佝偻病者较牛乳喂养儿少的原因是人乳中:()

A.含维生素D多

B.含钙多

C.钙磷比例适宜

D.含磷多

E.以上都不是

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第10题

四个月健康婴儿,生活在某地。因无母乳,当地只有羊奶。而喂羊奶的唯一缺点是()

A.蛋白质含量稍多,但以白蛋白为高

B.脂肪含量多,但其脂肪球少

C.叶酸与维生素B#$IMG0$#含量少

D.矿物质含量过高

E.每100ml羊奶中的热量过低

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