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[单选题]

安徽著名代表菜肴是()。

A.樟茶鸭子

B.汤爆双脆

C.无为熏鸡

D.东坡焖肉

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第1题

樟茶鸭是北京的著名代表菜肴。()
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第2题

清真菜的著名代表菜肴是()。

A.水爆肚仁

B.香酥鸭子

C.酱爆鸡丁

D.酸辣鱼条

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第3题

北京的著名代表菜肴是()。

A.芙蓉鸡片

B.荷包里脊

C.香酥鸭子

D.清蒸鲥鱼

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第4题

湖北的著名代表菜肴是()。

A.红烧回鱼

B.油焖大虾

C.盐水大虾

D.灯笼虾球

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第5题

红烧头尾的是()著名代表菜肴。

A.湖南

B.四川

C.安徽

D.贵州

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第6题

前期热处理需要经过熏和蒸的是()。

A.广东鸭

B.炸蒸鸭子

C.樟茶鸭子

D.北京烤鸭

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第7题

奶汁肥王鱼是()著名代表菜肴。

A.安徽

B.湖北

C.广东

D.江苏

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第8题

生煸草头是()的著名代表菜肴。

A.福建

B.安徽

C.上海

D.贵族

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第9题

坛子肉是()的著名代表菜肴。

A.河北

B.山东

C.北京

D.天津

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第10题

前基热处理需要经过熏和蒸的是()。

A.广东烧鸭

B.炸蒸鸭子

C.樟茶鸭子

D.北京烤鸭

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