题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
生菜枯萎的可能原因有哪些？（）
A.生菜未保存在冷藏菜库/冰箱中
B.生菜未做好先进先出
C.生菜超过保存时间
D.生菜冷冻再解冻
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第4题
一盘冬菇扒菜胆需用湿冬菇150克，生菜胆250克、如果发冬菇的净料率是350%。生菜胆的净料率是40%，5盘同样的菜品至少需要干冬菇（）克，生菜（）克。
A.42.85，625
B.43，625
C.214.3，3125
D.215，3125
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