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[判断题]

常见的叶菜有大白菜、小白菜、青菜、菠菜、卷心菜、油菜、韭菜、生菜等。（)

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更多“常见的叶菜有大白菜、小白菜、青菜、菠菜、卷心菜、油菜、韭菜、…”相关的问题

第1题

菠菜、白菜、韭菜、油菜、览菜、青菜等叶菜类的粗加工,就是择去老根、黄叶枯叶。（)

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第2题

卷心菜又称大白菜，结球白菜，黄芽菜，天津大白菜等（）

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第3题

可以治疗食欲不振的蔬菜是（）

A.A.卷心菜

B.B.菠菜

C.C.韭菜

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第4题

咸馅原料中生菜馅多用新鲜蔬菜如叶菜、茎菜、根菜、菌类。（）

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第5题

蔬菜品种中小白口和青白属于（）。

A.白菜品种

B.卷心菜

C.小白菜品种

D.大白菜品种

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第6题

蒜茸落葵的主料是：（)

A.小白菜

B.油菜

C.菠菜

D.木耳菜

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第7题

含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。（)

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第8题

蔬菜品种中小白口，青白口和青白属于（）。

A.白菜品种

B.卷心菜品种

C.小白菜品种

D.大白菜品种

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第9题

“炝莲白”所用的主料是：（)

A.大白菜

B.小白菜

C.包心菜

D.瓢儿菜

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第10题

谚语“百菜唯有白菜美”中的“白菜”指的是什么菜？（)

A.大白菜

B.小白菜

C.包心菜

D.瓢儿菜

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