用甜面酱制作的酱香味菜肴的特点是:酱汁红褐、明亮、浓度适中、（）。

A.口味酸甜

B.色泽酱红

C.鲜香嫩糯

D.形状整齐

A.海鲜味碟

B.芝麻酱味碟

C.蒜泥香油碟

A.芡汁大

B.芡汁稠

C.不勾芡

D.芡汁明亮

A.洁白

B.红亮

C.金黄

D.黄红

A.吃其肥嫩

B.入口即化

C.咸甜味美

D.酱香味浓

A.鲜美味

B.营养味

C.浓郁味

D.爽口味