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在收奶过程中每隔4小时需要清洗收奶过滤器的过滤网()

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第1题

巴氏操作员通知收奶员()换原奶仓

A.进料前

B.断料前

C.升温前

D.收奶前

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第2题

原奶仓、巴氏奶仓、收奶线清洗结束用()检测罐出口水样检测呈中性

A.PH试纸

B.涂沫

C.感观

D.用手触摸

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第3题

什么是外围生产工艺()

A.原奶检验

B.收奶

C.原奶称量

D.净乳

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第4题

需要将化验单交给奶车司机进行收奶()
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第5题

收奶温度要求:收奶前半小时通知能源做好冰水供应,打冷温度()℃

A.0.5、1-4

B.1、1-4

C.0.5、1-6

D.1、1-6

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第6题

轮岗周期为半年的岗位有()

A.收奶员

B.原奶采样员

C.过磅员

D.检验员

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第7题

收奶温度不超过8℃()
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第8题

利用CIP对()进行清洗不需要用喷头。

A.片式杀菌机

B.贮奶罐

C.干燥室

D.布袋过滤器

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第9题

供应商不诚信行为有()

A.向原料奶中掺入任何物质的行为

B.用奶工厂在收奶前检测出慢抗不合格的

C.冰点不合格、检出硝酸盐、亚硝酸盐、碱等

D.水顶奶、陈奶混入

E.泌乳牛使用禁用兽药或原料奶检出禁用兽药成分

F.添加三聚氰胺等化学物质的

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第10题

按照现行标准,以下属于轮岗岗位的是()

A.收奶员

B.招聘专员

C.调度

D.营销代表

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第11题

咖乐美奶沫器和奶管清洗频率为每天清洁()
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