A.杏仁粉
B.无味可可粉
C.甜可可粉
D.可可脂
第1题
A.甜可可粉
C.可可脂
D.色素
第2题
A.巧克力油
B.可可豆
C.无味可可粉
D.甜可可粉
第3题
A.无味巧克力
B.巧克力翻砂糖
C.可可杏仁面
D.可可粉
第4题
A.面粉
B.鸡蛋
C.蜂蜜
D.奶粉
第5题
A.巧克力香精
B.可可粉
C.巧克力碎
第6题
A.咖啡豆
C.茶粉
D.牛奶
第7题
第8题
A.巧克力
B.糖粉
C.杏仁膏
D.封糖
第9题
A.猛火上熬成
B.室温熬成
C.微火上熬成
D.冷却凝固成
第10题
A.正确
B.错误
此题为判断题(对,错)。
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