题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
（）包括《食品营养》、《食品的配搭》等学科，主要是介绍食品中所用原材料的营养价值、配搭，食物对人体的功能等方面的知识。
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“（）包括《食品营养》、《食品的配搭》等学科，主要是介绍食品中…”相关的问题
第7题
评定食品的营养价值的意义不在于下列哪项（）
A.为人们配制营养平衡膳食提供科学依据
B.了解加工烹调过程中的营养素的损失和变化
C.了解食物的成分
D.了解食物中营养素的代谢
E.提出现有食品的营养缺陷
第9题
食品安全标准包括以下哪些内容（）
A.食品添加剂的品种、使用范围、用量
B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C.食品检验方法与规程
D.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
热门考试
全部 >
