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[判断题]

甜品店的进货查验记录中记录了原料鸡蛋的生产日期、保质期等信息,可以不记录进货日期。()

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第1题

应建立从业人员健康管理制度、食品安全自检查制度、食品进货查验记录制度、原料控制要求、过程控制要求、食品安全事故处置方案等。()
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第2题

进货查验记录和相关凭证的保存期限不得少于产品保质期满后3个月。没有明确保质期的,保存期限不得少于1年。()
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第3题

进货查验记录和销售记录应当保存至医疗器械有效期后();无有效期的,不得少于()。植入类医疗器械进货查验记录和销售记录应当()。
进货查验记录和销售记录应当保存至医疗器械有效期后();无有效期的,不得少于()。植入类医疗器械进货查验记录和销售记录应当()。

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第4题

物资部门应建立原材料管理台帐,详细记录原材料进货日期、批号、材料名称、品种、规格、数量、生产供应单位、质量证明书编号、质量检测结果等信息。()
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第5题

准备原材料的时候,要注意进货日期和保质期,遵循“后进先出”原则,确保原材料新鲜。()
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第6题

实行统一配送经营方式食品经营公司,必要由公司总部统一查验供货者允许证和食品合格证明文献,进行食品进货查验记录。()
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第7题

没有生产日期和截止日期,但有保质期年限的商品可以正常验收。()
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第8题

生产经营者进货时应实行查验制度。()
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第9题

原料采购制度就是进货验收制度。()
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第10题

只有截止日期,无保质期及生产日期,即使采销在系统中已维护正确的保质期天数,也不可以入库。()
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