题目内容 (请给出正确答案) [主观题] 影响罐头食品传热速度的主要因素有()、()、罐头的初温和杀菌锅的形式及罐头在杀菌锅中的状态。 影响罐头食品传热速度的主要因素有()、()、罐头的初温和杀菌锅的形式及罐头在杀菌锅中的状态。 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案