题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

糯米粉与()掺和制成的成品具有软糯、清润的特点。

A.粳米粉

B.籼米粉

C.糯米粉

D.小米粉

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“糯米粉与()掺和制成的成品具有软糯、清润的特点。”相关的问题

第1题

用糯米粉与粳米粉掺和制成的成品具有()的特点。

A.软糯、清润

B.柔软、松发

C.松发、清润

D.酥脆、甜香

点击查看答案

第2题

用糯米粉与粳米粉掺和的方法制成的成品,具有()的特点。

A.松酥、香甜

B.柔软、松发

C.松发、清润

D.软糯、清润

点击查看答案

第3题

用糯米粉与粳米粉掺和制成的成品,具有酥松香甜的特点。()
点击查看答案

第4题

面点中使用的米粉按原料可分为糯米粉、粳米粉、()和籼米粉。

A.豆粉

B.奶粉

C.小米粉

D.混合米粉

点击查看答案

第5题

驴打滚又称豆面糕,是京式名点之一,是用()熟粉团制成的。

A.黄米粉

B.糯米粉

C.粳米粉

D.籼米粉

点击查看答案

第6题

面点中使用的米粉,按原料可分为:籼米粉、粳米粉、糯米粉和()米粉四类。

A.大米

B.小米

C.玉米

D.混合

点击查看答案

第7题

鲜肉粢毛团是上海风味小吃之一,皮坯是用糯米粉和()调制而成的。

A.籼米粉

B.粳米粉

C.黄米粉

D.小米粉

点击查看答案

第8题

面点中使用的米粉按原料划分,可分为()和混合米粉。

A.糯米粉

B.粳米粉

C.籼米粉

D.以上都是

点击查看答案

第9题

面点中使用的米粉,按原料可分为:籼米粉、粳米粉、糯米粉和混合米粉四类。()
点击查看答案

第10题

米粉面坯是用()和水调制而成的面坯。

A.米粉

B.糯米粉

C.粳米粉

D.籼米粉

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信