更多“鲜肉粢毛团是上海风味小吃之一,皮坯是用糯米粉和()调制而成的…”相关的问题
第1题
鲜肉粢毛团是上海风味小吃之一,是用()制成的皮坯。
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第3题
制作鲜肉粢毛团的皮坯糯米粉与粳米粉的最佳比例以8:2为宜。()
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第4题
制作鲜肉粢毛团的皮坯糯米粉与粳米粉的最佳比例为1:1为宜。()
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第5题
驴打滚又称豆面糕,是京式名点之一,是用()熟粉团制成的。
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第6题
鲜肉粢毛团的皮坯糯米粉与粳米粉的最佳比例以()为佳。
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第7题
调制果蔬类面坯,用的淀粉类物质是指()、生粉或澄粉。
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第8题
调制粘质糕类生坯,糯米粉与()的用量比例必须根据制品要求而定。
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第9题
驴打滚又称豆面糕,是京式名点之一,是用()熟粉团制成的。
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第10题
米糕类面坯是指以糯米粉、粳米粉、籼米粉和水或糖(糖浆、糖汁)拌和而成的面坯。()
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