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[单选题]

淘洗大米的正确方法()。

A.流水反复冲洗

B.用力搓洗

C.热水淘洗

D.足够的冷水淘洗2~3次

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第1题

大米的淘洗,应先挑去沙粒和杂物,再用流水反复冲洗。()
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第2题

新鲜稻米淘洗时,应采取多次用力搓洗,除去泥沙()
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第3题

作为一名浮选工,试述生产实践中应侧重对哪些产品进行淘洗,并阐述具体淘洗时应遵循的原则。

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第4题

煮饭前要将大米多淘洗几遍,直到水变清为止()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第5题

做碎石含泥量试验时,下列试验步骤错误的是()。

A.将试样放入淘洗容器中,注入清水,使水面高于试样上表面100mm

B.充分搅拌均匀后,浸泡1.5h,然后用手淘洗试样

C.淘洗试样时,把浑水缓缓倒入1.18mm及75um的套筛上

D.洗净之后试样,至于(105±5)℃烘箱中烘干

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第6题

做碎石泥块含量试验时,称取规定数量后,放入淘洗容器,充分搅拌后,浸泡()h。然后放在()mm的筛上,用水淘洗,直至容器中水目测清澈为止。

A.12

B.24

C.2.36

D.4.75

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第7题

谷物过分淘洗易造成()的流失。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素K

D.维生素C

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第8题

简述谷类在淘洗过程中营养素的损失情况。
简述谷类在淘洗过程中营养素的损失情况。

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第9题

制作小米饭的米淘洗的次数越多越好越干净。()
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第10题

发现中药饮片发霉后应立即采取()

A.刷霉后晒干

B.淘洗后晒干

C.沸水喷洗晒干

D.醋洗

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第11题

糌粑是将青稞淘洗干净晾干,用小火炒开花过筛于磨成粉制成的炒面。()
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