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[单选题]
下列食品添加剂中,属于防腐剂的是()。
A.山梨酸钾
B.叔丁基对苯二酚
C.没食子酸丙酯
D.二丁基羟基甲苯
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A.山梨酸钾
B.叔丁基对苯二酚
C.没食子酸丙酯
D.二丁基羟基甲苯
第1题
下列哪项为水溶性抗氧化剂______。
(A)没食子酸丙酯(PG) (B)叔丁基对羟基茴香醚(BHA)
(C)植酸 (D)叔丁基对苯二酚
第2题
我国允许用作防腐剂的是
A.苯甲酸、山梨酸
B.叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
C.硝酸盐、亚硝酸盐
D.硫黄、亚硫酸钠
E.甘草、甜叶菊苷
第9题
我国允许用作抗氧化剂的是
A.苯甲酸、山梨酸
B.叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
C.硝酸盐、亚硝酸盐
D.硫黄、亚硫酸钠
E.甘草、甜叶菊苷
第10题
我国允许用作甜味剂的是
A.苯甲酸、山梨酸
B.叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
C.硝酸盐、亚硝酸盐
D.硫黄、亚硫酸钠
E.甘草、甜叶菊苷
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