GB 2762规定食用植物油中污染物指标有()。

食品添加剂使用时应符合以下基本要求( )。

A、不应对人体产生任何健康危害、不应掩盖食品腐败变质

B、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷、不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

C、不应降低食品本身的营养价值、在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量

D、不应使用强酸性、强碱性物质作为食品添加剂

应采取设置何种有效措施降低金属或其他异物污染食品的风险( )。

A、筛网

B、磁铁捕集器

C、备有防毒面具

D、金属检查器

实施营养标签标准的意义有( )。

A、有利于宣传普及食品营养知识，指导公众科学选择膳食

B、有利于促进消费者合理平衡膳食和身体健康

C、有利于规范企业正确标示营养标签，科学宣传有关营养知识

D、有利于促进食品产业健康发展

食品加工过程的微生物监控程序应包括( )。

A、微生物监控指标

B、取样点

C、监控频率

D、取样和检测方法