应采取设置何种有效措施降低金属或其他异物污染食品的风险()。

实施营养标签标准的意义有( )。

A、有利于宣传普及食品营养知识，指导公众科学选择膳食

B、有利于促进消费者合理平衡膳食和身体健康

C、有利于规范企业正确标示营养标签，科学宣传有关营养知识

D、有利于促进食品产业健康发展

食品加工过程的微生物监控程序应包括( )。

A、微生物监控指标

B、取样点

C、监控频率

D、取样和检测方法

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。( )不得从事接触直接入口食品的工作。

A、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员

B、患有高血压疾病的人员

C、患有化脓性或者渗出性皮肤病的人员

D、患有活动性肺结核的人员

下列( )内容可以不在食品标签中标示。

A、产品批号

B、转基因食品

C、贮存条件

D、辐照食品