题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
餐饮服务单位食品安全管理人员应当符合以下基本要求。()
A.身体健康并持有有效健康证明。
B.具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。
C.持有有效培训合格证明。
D.研究生学历。
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连锁经营餐饮服务企业总部应当设兼职食品安全管理人员。()
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第2题
餐饮服务提供者应当应当加强专（兼)职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知
餐饮服务提供者应当应当加强专(兼)职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训。()
第4题
符合《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定的是_____。
A.被吊销《餐饮服务许可证》的单位，根据《食品安全法》第九十二条的规定，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事餐饮服务管理工作
B.餐饮服务提供者应当建立食品采购查验和索票索证制度
C.餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》
D.餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员
第8题
符合《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定的是（）
A.被吊销《餐饮服务许可证》的单位，根据《食品安全法》第九十二条的规定，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日5年内不得不从事餐饮服务管理工作
B.餐饮服务提供者应当建立食品采购查验和索票索证制度
C.餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》
D.餐饮服务提供者建立健全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员
第10题
为加强和规范餐饮服务单位食品安全管理人员管理，提高餐饮服务单位食品安全管理能力和水平，《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》是根据（)等规定制定。
A.《食品安全法》
B.《食品安全法实施条例》
C.《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》
D.以上都是
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