题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

影响总图运输方案设计的外部因素包括()。

A.对外专业化协作的项目和条件要求

B.影响总图布置的不良地质的分布

C.废渣排放场的位置、运距和采用的运输方式

D.用地的限制条件

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第1题

食用存放过久或变质的蔬菜,()含量增加,易引起食物中毒。A.细菌性B.有毒金属C.亚硝胺D.亚硝酸盐

食用存放过久或变质的蔬菜,()含量增加,易引起食物中毒。

A.细菌性

B.有毒金属

C.亚硝胺

D.亚硝酸盐

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第2题

食物中亚硝酸盐的来源有()。

A.蔬菜中的硝酸盐

B.刚腌不久的蔬菜

C.存放过久的熟菜

D.食用苦井水

E.腐烂的蔬菜

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第3题

食用存放过久的熟菜、蔬菜,腌制不透的酸菜均可能引起亚硝酸盐中毒。A. 是B. 否

食用存放过久的熟菜、蔬菜,腌制不透的酸菜均可能引起亚硝酸盐中毒。

A. 是

B. 否

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第4题

食用存放过久或变质的蔬菜,亚硝酸盐含量增加,易引起食物中毒。()
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第5题

引起亚硝酸盐食物中毒原因()

A.蔬菜存放过久 腐烂蔬菜

B.过多食用腌制的蔬菜肉类

C.不洁容器中放置食物过夜

D.儿童等消化功能不好的人群过多食用蔬菜

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第6题

亚硝酸盐中毒的原因有()

A.摄入含有大量硝酸盐、亚硝酸盐的不新鲜的蔬菜

B. 摄入大量腌制不够充分的蔬菜

C. 摄入放置时间过久的熟剩菜

D. 腌肉制品加入过量的硝酸盐即亚硝酸盐

E. 以上都是

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第7题

烹调后的熟菜存放过久,熟菜中的硝酸盐被还原成亚硝酸盐()
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第8题

储存过久的蔬菜、腐烂的蔬菜中含有()。

A.硝酸盐

B.亚麻苦苷

C.苦杏仁苷

D.龙葵碱

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