企业最主要的特征是（）。

下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源

A、用苦井水做饭

B、熟肉类制品中过量使用发色剂

C、暴腌菜

D、腐烂蔬菜

E、新鲜的蔬菜

A．人为添加护色剂

B．硝酸盐来源

C．水质污染

D．蔬菜的腌制

人类膳食中亚硝酸盐的主要来源为（）。

A.海产类

B.肉类

C.粮食

D.蔬菜

下列因素和食道癌发病无关的是

A．食物中亚硝酸盐

B．食物被霉菌污染

C．食物粗糙

D．胃内容物反流

E．食物过热

与肝细胞癌发生密切相关的因素不包括

A.食物中黄曲需素污染

B.病毒性肝炎

C.肝硬化

D.食物中亚硝酸盐污染

E.炎性肠道疾病

与肝细胞癌发生密切相关的因素不包括

A．肝硬化

B．食物中亚硝酸盐污染

C．食物中黄曲霉素污染

D．炎性肠道疾病

E．病毒性肝炎

A．肝硬化

B．病毒性肝炎

C．食物中黄曲霉素污染

D．食物中亚硝酸盐污染

E．炎性肠道疾病