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[主观题]

人类膳食中亚硝酸盐的主要来源为()。A.海产类B.肉类C.粮食D.蔬菜

人类膳食中亚硝酸盐的主要来源为()。

A.海产类

B.肉类

C.粮食

D.蔬菜

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第1题

正常人一次食用()纯甲醇就会死亡。

A.30-100g

B.100-150g

C.150-200g

D.200-250g

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第2题

屠宰后的牲畜肉品一般经过尸僵、成熟、沐浴、()4个阶段。

A.腐败

B.软化

C.硬化

D.分解

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第3题

菜板的消毒主要有以下几种方法洗烫法、刮板撒盐法、()、漂白粉消毒法。

A.杀虫剂浸泡法

B.药物浸泡法

C.酸洗法

D.日晒法

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第4题

成本是从事某种生产或经营时企业本身所耗用的费用和支出的总和它包括企业在生产过程中的()、燃料、动力的消耗、劳动报酬的支出固定资产的损耗等。

A.废弃料

B.下脚料

C.库存料

D.原材料

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