第1题
第2题
第3题
A.水溶性
B.脂溶性
C.水溶性和脂溶性两类
D.亲水性
第4题
A.维生素A族、B族
B.维生素B族、C族
C.维生素C族、E族
D.维生素E族、K族
第5题
A.脂溶性维生素
B.碱溶性维生素
C.水溶性维生素
D.酸溶性维生素
第6题
第7题
第8题
维生素主要分为水溶性维生素和脂溶性维生素。()
第9题
第10题
脂溶性维生素和水溶性维生素的加工稳定性有所不同,脂溶性维生素一般比水溶性维生素对热比较稳定。( )
第11题
您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查, 如果您知道正确答案,欢迎您来纠错
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!