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[单选题]

以下属于优质茶叶品质的特征是?

A.绿茶口感略带苦涩

B.香味纯正

C.颜色暗深

D.外形应均匀一致

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第1题

禁止发布下列食品广告类型有

A、宣传价格的食品

B、食品卫生法禁止生产经营的食品???

C、宣传疗效的食品

D、母乳替代品

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第2题

禁止发布下列食品广告类型有

A、宣传价格的食品

B、食品卫生法禁止生产经营的食品???

C、宣传疗效的食品

D、母乳替代品

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第3题

保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求,其标明的内容有

A、食用方法

B、保健作用和适宜人群

C、储藏方法

D、适宜的食用量

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第4题

如何利用食品标签选购食品

A、从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征。

B、从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用。

C、从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值。

D、从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度。

E、利用标签的其它内容指导购买。

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第5题

下列食物中可能含有的致癌物是

A.变黑的蘑菇罐头

B.发霉的花生

C.炸焦的鱼

D.咸肉

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第6题

酸奶的益处是

A.易于消化吸收

B.刺激胃酸分泌

C.抑制肠道腐败菌的生长繁殖

D.减轻乳糖不耐症症状

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第7题

多吃盐会引起的疾病是

A.高血压

B.水肿

C.肾脏疾病

D.糖尿病

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第8题

多吃糖可能引起的疾病是

A.肥胖

B.糖尿病

C.龋齿

D.高血压

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第9题

不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有

A.红细胞凝血素

B.异黄酮

C.抗生物素蛋白

D.硫胺素酶

E.抗胰蛋白酶因子

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第10题

慢性胄炎的病因有

A.食用不新鲜的食物

B.幽门螺杆菌感染

C.喜食刺激性食物

D.食用粗糙食物过多

E.吸烟过多

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