题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
屠宰畜、禽的检验规程,由国务院有关主管部门会同下列哪一部门制定?()
A.国务院农业部门
B. 国务院质量监督部门
C. 国务院卫生行政部门
D. 国务院质量检验部门
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A.国务院农业部门
B. 国务院质量监督部门
C. 国务院卫生行政部门
D. 国务院质量检验部门
第1题
申办餐饮服务许可证应当向( )部门申报。
A、 食品药品监督
C、 质量监督
B、 卫生行政
D、 工商行政管理
第2题
食品安全监管部门对食品不得实施( )。
A、 抽检
C、 免检
B、 检查
D、 监督
B、 建立自身的食品安全管理制度
第3题
制作凉菜应当符合下列哪些要求
A、 凉菜间必须每天定时进行空气消
B、 操作人员必须洗手消毒毒
D、 未经清洗消毒处理的蔬菜水果不得进入凉菜
C、 凉菜应由专人制作间
第4题
( )根据实际需要,可以对食品安全监督管理体制作出调整。
A、 全国人大常委会
C、 国务院
B、 全国政协
D、 国务院食品安全委员会
第5题
卫生部负责食品检验机构的( )。
A、 资质认定条件制定
C、 计量认证
B、 检验规范制定
D、 审查认可
第7题
食用鲜黄花菜一定要用开水焯,弃水后再烹饪,否则容易引起中毒,因为鲜黄花菜中含有( )。
A、 龙葵碱
C、 氰甙类物质
B、 秋水仙碱
D、 组胺
第8题
违反食品安全法规定,在广告中对食品质量作虚假宣传,欺骗消费者,依照( )规定给予处罚。
A、 食品安全法
C、 药品管理法
B、 广告法
D、 产品质量法
第9题
保健食品应符合哪些要求?( )
A、 不得对人体产生危害
C、 标签注明功效成分及含量
B、 具有明确的治疗或预防功能
D、 产品的功能和标签相一致
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