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[主观题]

《会计法》规定,国家统一的会计制度,是指国务院财政部门根据《会计法》制定的关于会计核算、会计监督、

会计机构和会计人员以及()的会计制度。

A.会计凭证审核

B.会计工作管理

C.会计人员培训

D.会计信息发布

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第1题

食用油脂的加工方法有溶剂萃取法,毛油精制,水代法和压榨法。()
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第2题

植物油脂加工通常用()。

A.熬炼法

B.压榨法

C.离心法

D.萃取法

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第3题

动物油脂加工通常用()。

A.熬炼法

B.压榨法

C.离心法

D.萃取法

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第4题

植物油脂制取技术有多种,其中()制取的油脂可以直接食用,无须进行精炼。

A.压榨法

B.直接浸出法

C.预榨浸出

D.水代法

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第5题

目前常用的油脂加工方法有()

A.精炼(动物脂肪)法

B.压榨法

C.浸出法

D.以上都是

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第6题

壳聚糖常应用于哪种精制方法A、水醇法B、醇水法C、超滤法D、离心法E、吸附澄清法

壳聚糖常应用于哪种精制方法

A、水醇法

B、醇水法

C、超滤法

D、离心法

E、吸附澄清法

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第7题

果蔬汁加工中广泛应用的一种取汁方法是()。

A.离心法

B.压榨

C.浸提法

D.打浆法

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第8题

植物油脂制取技术有多种,其中()制取的油脂不能直接食用,必须进行精炼。

A.直接浸出法

B.水代法

C.水溶法

D.超临界萃取法

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