题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
鱼的新鲜程度可从感官指标来分析,当感官指标出现哪一条时判定鱼不新鲜A.角膜透明B.鳃鲜
鱼的新鲜程度可从感官指标来分析,当感官指标出现哪一条时判定鱼不新鲜
A.角膜透明
B.鳃鲜红
C.鱼鳞紧贴完整
D.肌肉无弹性、鱼体变软
E.鱼腹未膨胀
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鱼的新鲜程度可从感官指标来分析,当感官指标出现哪一条时判定鱼不新鲜
A.角膜透明
B.鳃鲜红
C.鱼鳞紧贴完整
D.肌肉无弹性、鱼体变软
E.鱼腹未膨胀
第3题
A.0.01g/kg
B.0.02g/kg
C.0.03g/kg
D.0.04g/kg
E.0.05g/kg
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