题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
对精神障碍患者实施住院治疗须经监护人同意的情形是A.医疗费用需要自理B.没有办理住院
对精神障碍患者实施住院治疗须经监护人同意的情形是
A.医疗费用需要自理
B.没有办理住院手续能力
C.发生伤害自身行为
D.患者家属提出医学鉴定要求
E.有伤害他人的安全危险
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A．欧式面包
B．松质面包
C．硬质面包
D．脆皮面包
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第2题
法式脆皮面包的表皮之所以能达到脆皮的效果，原因之一是原料配方中含有大量的（)。A.水分和酵母B.水
法式脆皮面包的表皮之所以能达到脆皮的效果，原因之一是原料配方中含有大量的()。
A.水分和酵母
B.水分和砂糖
C.砂糖和酵母
D.砂糖和油脂
第3题
法式脆皮面包的表皮之所以能达到（)效果，原因之一是原料配方中含有大量的水分和酵母。A.脆皮的B.软
法式脆皮面包的表皮之所以能达到()效果，原因之一是原料配方中含有大量的水分和酵母。
A.脆皮的
B.软皮的
C.硬皮的
D.酥皮的
第9题
脆皮面包的用料，多以面粉、（)、水为主料，其他用料较别的面包少。A.酵母、盐B.酵母、糖C.油脂、盐D.油脂
脆皮面包的用料，多以面粉、()、水为主料，其他用料较别的面包少。
A.酵母、盐
B.酵母、糖
C.油脂、盐
D.油脂、糖
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