A.市场因素
B.产品因素
C.政策因素
D.中间商因素
第1题
A.行政总厨
B. 饭店总经理
C. 餐饮部经理
D. 餐厅经理
第2题
第3题
第4题
第5题
中西餐菜肴所用调味品范围基本是相同的。()
第6题
A.厨师长
B.行政总厨
C.炉灶厨师长
D.冷菜厨师长
第7题
A. 厨师长
B. B.行政总厨
C. C.炉灶厨师长
D. D.冷菜厨师长
第8题
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