下列各项中，当事人对税务机关作出的决定不服，可以依法申请行政复议，也可以依法向人民法院起诉的有（）。

A．杀青

B．揉捻

C．发酵

D．干燥

A．适度破坏叶细胞，使茶汁溢出，有利于冲泡

B．卷紧茶条，缩小体积，初步成形

C．蒸发水分

D．发展茶香

A．萎调

B．杀青

C．揉捻

D．干燥

工夫红茶揉捻适度，要求叶片成条率达（）。

A.90%以上

B.80%以上

C.70%以上

D.60%以上

此题为判断题(对，错)。