题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列属于硬件的脆弱性可能给数据安全带来风险的因素有()。

A.大量数据集中存储在小小的一块存储介质上,一旦被意外损坏就会造成大量数据的丢失,而且介质的损坏往往是不可修复的

B.存储的数据可以轻易地被拷贝而且不留痕迹

C.磁介质具有剩磁特性,如果使用过的磁介质没有删除干净,留下剩磁就很有可能泄密

D.计算机进行数据处理或传输过程中都会产生电磁辐射,这一方面可能会造成泄密,另一方面也可能会因受到干扰而造成数据信息的不准确

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第1题

双乙酸钠既是一种防腐剂,也是一种螯合剂。()
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第2题

对控制面包生霉和发粘非常有效,但不影响面包正常发酵的防腐剂是()

A.山梨酸钠

B.苯甲酸钠

C.双乙酸钠

D.丙酸钠

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第3题

下列属于防腐剂的有()。

A.山梨酸钾

B.碳酸钙

C.双乙酸钠

D.柠檬酸钾

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第4题

ADI的分类包括().

A.ADI

B. 类别ADI

C. ADI无需规定

D. 暂定ADI

E. ADI不能提出

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第5题

无需规定ADI 值的食品添加剂有()。

A.抗坏血酸

B.异抗坏血酸

C.β-葫萝卜素

D.GMP

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第6题

以下属于天然防腐剂的是()。

A.山梨酸钾

B.双乙酸钠

C.乳酸链球菌素

D.仲丁胺

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第7题

下列不是防腐剂的有A.对羟基苯甲酸甲酯B.苯甲酸钠C.山梨酸D.醋酸乙酯E.醋酸氯乙定

下列不是防腐剂的有

A.对羟基苯甲酸甲酯

B.苯甲酸钠

C.山梨酸

D.醋酸乙酯

E.醋酸氯乙定

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第8题

下列不是防腐剂的有A.对羟基苯甲酸甲酯B.苯甲酸钠C.山梨酸D.醋酸乙酯E.醋酸氯乙定

下列不是防腐剂的有

A.对羟基苯甲酸甲酯

B.苯甲酸钠

C.山梨酸

D.醋酸乙酯

E.醋酸氯乙定

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第9题

下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?A.苯甲酸钠B.亚硝酸钠C.丙酸钙D.乙酸钠

下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?

A.苯甲酸钠

B.亚硝酸钠

C.丙酸钙

D.乙酸钠

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