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[主观题]

手术切除机会最多的是A．鳞癌B．腺癌C．小细胞未分化癌D．大细胞未分化癌E．细支气管肺泡癌

手术切除机会最多的是

A．鳞癌

B．腺癌

C．小细胞未分化癌

D．大细胞未分化癌

E．细支气管肺泡癌

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第1题

在麻辣味中，麻是指花椒之味，辣是指（)之味。

A．胡椒粉、辣椒

B．辣椒、辣油

C．花椒粉、辣油

D．泡椒、辣油

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第2题

在麻辣味中，麻是指（)之味，辣是指辣椒、辣油之味。A.花椒B.八角C.桂皮D.麻油

在麻辣味中，麻是指()之味，辣是指辣椒、辣油之味。

A.花椒

B.八角

C.桂皮

D.麻油

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第3题

在麻辣味中，辣是指辣椒、辣油之味，麻味则是指（)。

A.陈皮

B.花椒

C.八角

D.大葱

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第4题

在麻辣味中，辣是指______之味。

A.胡椒粉、辣椒

B.辣椒、辣油

C.花椒粉、辣油

D.泡椒、辣油

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第5题

在麻辣味中，麻是指______之味。

A.花椒

B.八角

C.桂皮

D.麻油

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第6题

麻辣味中的麻与辣分别指的是（)。

A．麻油与辣椒

B．花椒与胡椒

C．胡椒与辣椒

D．花椒与辣椒

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第7题

麻辣味是以麻、辣调料为主体口味，再配以咸味和鲜味，形成一种口感鲜明、浓厚、余味无穷的菜肴味型，是川菜典型的代表味型（）

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第8题

川菜是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜之味的核心在于（）

A．麻

B．辣

C．烫

D．香

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第9题

川菜中咸、甜、酸、辣、香辛兼有的味型是（)。

A.家常味

B.鱼香味

C.椒麻味

D.麻辣味

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第10题

川菜著名的“三味”是指（)。A.麻辣味、家常味、鱼香味B.怪味、鱼香味、家常味C.怪味、麻辣味、家常味D.

川菜著名的“三味”是指()。

A.麻辣味、家常味、鱼香味

B.怪味、鱼香味、家常味

C.怪味、麻辣味、家常味

D.鱼香味、麻辣味、怪味

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