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[主观题]

处方中缩写词“stat.!”的含义是A.禁忌B.立即C.急速地D.需要时E.慢慢地

处方中缩写词“stat.!”的含义是

A.禁忌

B.立即

C.急速地

D.需要时

E.慢慢地

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第1题

在麻辣味中,麻是指()之味,辣是指辣椒、辣油之味。A.花椒B.八角C.桂皮D.麻油

在麻辣味中,麻是指()之味,辣是指辣椒、辣油之味。

A.花椒

B.八角

C.桂皮

D.麻油

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第2题

麻辣味中,麻是指花椒之味,辣是指辣椒、辣油之味,麻辣味是川菜的代表味型之一。()
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第3题

在麻辣味中,麻是指花椒之味,辣是指()之味。

A.胡椒粉、辣椒

B.辣椒、辣油

C.花椒粉、辣油

D.泡椒、辣油

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第4题

在麻辣味中,辣是指辣椒、辣油之味,麻味则是指()。

A.陈皮

B.花椒

C.八角

D.大葱

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第5题

在麻辣味中,麻是指______之味。

A.花椒

B.八角

C.桂皮

D.麻油

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第6题

复合味中,麻辣味、家常味属于()味型

A.咸甜

B.酸辣

C.甜香

D.咸辣

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第7题

正宗的麻辣味型口感排列顺序是()

A.麻辣咸鲜醇香

B.辣麻鲜咸醇香

C.咸辣麻鲜醇香

D.鲜辣麻咸醇香

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第8题

渝洲鸡的味型是()。

A.糊辣味

B. 荔枝味

C. 荔枝辣香味

D. 麻辣味

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第9题

麻辣味中的麻与辣分别指的是()。

A.麻油与辣椒

B.花椒与胡椒

C.胡椒与辣椒

D.花椒与辣椒

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