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第1题
在下列茶叶外形审评因子中,()对茶叶品质优劣起着决定性作用.
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第2题
在茶叶的外形审评四项因子中,嫩度对茶叶____优劣起着决定作用。
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第3题
茶叶感官审评是审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味与叶底等品质因子进行审评,从而达到鉴定茶叶品质的目的()
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第5题
【填空题】评鉴铁观音茶叶内质,主要包括茶汤色泽、_____________、_____________、_____________、 四项审评因子。
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第6题
制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原理,通过对决定茶叶品质优劣的()评定来制定的
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第7题
茶叶审评,若某项品质因子高于标准样,常用()来记录品质
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第8题
外形审评以形状一致、色泽鲜活、光润、匀净的茶叶品质佳。
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第9题
茶叶审评,若某项品质因子稍低于标准样,常用()来记录品质
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第10题
根据茶叶品质审评结果的判定原则,任一品质因子评为-3分应为不合格。
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