题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列项目中,投资企业(指股份有限公司)不能确认为投资收益的有()。

A.权益法核算的被投资企业接受实物资产捐赠

B.成本法核算的被投资企业宣告发放现金股利

C.权益法核算的被投资企业宣告发放现金股利

D.收到短期股票投资的股利

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第1题

酵母发酵的理想温度是()。

A.10~15℃

B.15~20℃

C.25~35℃

D.38~42℃

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第2题

()是酵母发酵的理想温度。

A、10~15℃

B、15~20℃

C、25~35℃

D、38~42℃

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第3题

判断下面与上面发酵啤酒主要由下列哪项因素决定的?()

A.酵母类型

B.发酵温度

C.发酵时间

D.啤酒中酵母含量

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第4题

酵母酒精发酵是属于酵母的()

A.酵母第一型发酵

B.酵母第二型发酵

C.酵母第三型发酵

D.酵母有氧发酵

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第5题

上下酵母发酵时间,温度,特征不同
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第6题

葡萄酒酵母发酵的温度范围很广,可以在10-()度之间。

A.16

B.24

C.32

D.36

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第7题

下列关于温度对酵母生长的影响,正确的是()

A.在13~14℃的时候,发酵启动困难,当温度超过15℃的时候,酵母菌开始繁殖

B.当温度达到20℃的时候,酵母菌的繁殖速度最快

C.当温度达到35℃时酵母的发酵速度最快

D.在一定范围内,随着温度的升高,酵母代谢的甘油产量降低

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第8题

啤酒发酵过程中两种酵母,上面酵母浮在表面,下面酵母沉在底部,其原因是 。

A.生长温度不同

B.菌体重量不同

C.二氧化碳产生速率不同

D.发酵培养基不同

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