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[单选题]

油脂加热试验主要是感观测定油脂中()含量的多少的方法

A.脂肪

B.磷脂

C.水分

D.杂质

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第1题

油脂的加热试验主要是检验油脂内是否存在()。

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第2题

BD005 用滤膜过滤法测定水种悬浮物的含量,主要是测定()的含量

A.悬浮固体

B.悬浮固体和油脂悬浮物

C.所用悬浮物

D.悬浮固体和可溶性盐类

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第3题

用滤膜过滤法测定水种悬浮物的含量,主要是测定()的含量。

A、悬浮固体

B、悬浮固体和油脂悬浮物

C、所用悬浮物

D、悬浮固体和可溶性盐类

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第4题

检验油脂中()含量的简易方法为加热试验。

A.磷脂

B.甘油.

C.脂肪酸

D.水分

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第5题

油脂加热试验是反映油脂中什么成份含量的定性方法?

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第6题

加热试验是检验油脂中磷脂含量的()。

A.标准方法

B.常用方法

C.简易方法

D.准确方法

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第7题

实践中油脂的鉴定方法,一般采用()方法。

A.化学测定

B.仪器测定

C.感观鉴定

D.手试

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第8题

油脂中的水分含量是用方法测定()

A.析出试验

B.燃烧试验

C.定性试验

D.定量试验

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第9题

油脂中的水分含量是用()与定量试验两种方法测定

A.化验试验

B.离心试验

C.定型试验

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第10题

油脂中的水份含量是用()与定量试验两种方法测定

A.化验试验

B.离心试验

C.定性试验

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