题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

发现计算机病毒后，彻底的清除方法是A．格式化磁盘B．及时用杀毒软件处理C．删除磁盘的所有文件D．高

发现计算机病毒后，彻底的清除方法是

A．格式化磁盘

B．及时用杀毒软件处理

C．删除磁盘的所有文件

D．高温蒸汽消毒

E．全面清洗

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第1题

A．正确B．错误此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第2题

在有窖泥臭的浓香型白酒中往往是()臭造成的。

A．甲酸

B．乙酸

C．乳酸

D．丁酸

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第3题

下列关于浓香型白酒香味描述不正常的有()。

A．异香

B．窖香带陈味

C．窖香欠纯正

D．泥臭味

E．窖香浓郁

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第4题

以下属于浓香型白酒的特点的是（）

A．清蒸清茬

B．泥窖固态发酵

C．端午踩曲，重阳下沙

D．土暗窖池发酵，一年一度换新泥

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第5题

浓香型大曲白酒的香气主要来自于优质的窖泥和“万年糟”，尤其是窖泥中己酸菌对生成主体香（）至关重要。

A．乙酸乙酯

B．己酸乙酯

C．己酸己酯

D．乙酸己酯

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第6题

浓香型白酒的窖香香气主要来源于（)

A、混蒸混烧

B、续糟配料

C、泥窖发酵

D、固态发酵

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第7题

简述何谓滴窖，浓香型白酒生产中为什么要“滴窖勤舀”？

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第8题

浓香型白酒中，窖香的主要成分己酸乙酯和乙酸乙酯（）

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第9题

浓香型酒中最容易出现的泥臭味主要来自于（)。A.窖泥和操作不当B.原料关系

浓香型酒中最容易出现的泥臭味主要来自于()。

A.窖泥和操作不当

B.原料关系

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