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[主观题]

()是指在布置活动区时要考虑各个区域的性质,尽量把性质相似的活动区安排在一起,以免相互干扰。A

()是指在布置活动区时要考虑各个区域的性质,尽量把性质相似的活动区安排在一起,以免相互干扰。

A.相容性

B.界限性

C.转换性

D.相互性

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第1题

消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干,不应使用毛巾擦干,以避免受到再次污染,然后及时放入密
闭保洁柜内存放,且做到对各类不同物品有明显的区分标志。 ()

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第2题

餐饮企业或家庭将餐饮具清洗、消毒后应如何保管()

A.自然滤干或烘干后,及时放入餐具保洁柜内

B.应使用手巾擦干,及时放入餐具保洁柜内

C.自然滤干或烘干后,倒扣放置

D.应使用餐巾擦干,倒扣放置

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第3题

消毒后的餐用具应贮存在专用保洁柜内备用,保洁柜应有明显标记。()

消毒后的餐用具应贮存在专用保洁柜内备用,保洁柜应有明显标记。()

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第4题

清洗消毒后的用品用具应当及时放入()内贮存。
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第5题

公共场所内提供消费者使用的公共用品用具(包括拖鞋、茶具等)应一客一换一消毒。消毒后的饮用具应存放于保洁柜。()
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第6题

公共用品、用具清洗消毒的顺序依次为()

A.清水冲净

B. 消毒

C. 去污清洗

D. 密闭保洁

E. 抹布擦干

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第7题

消毒后的餐具正确保洁方法是_____。

A.使用毛巾、餐巾擦干

B.自然滤干或烘干

C.消毒后的餐具不用放在保洁柜内

D.放在操作台上,随手拿到

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第8题

餐用具使用后应及时洗净,定位存放,保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在_____备用。

A.专用保洁柜内

B.操作台

C.消毒柜

D.收银台

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第9题

游泳场所提供游泳者使用的公共用品用具(包括拖鞋、茶具等)应()。消毒后的饮用具应存放于()。
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